Melhores Cafés Gourmet CODExpress: Café por Elas

Como sempre digo aqui, acabou o café parou a programação. Por outro lado quando o café é de qualidade é garantia de programação no "state of art". Este post é o primeiro da série dos cafés gourmet que pretendemos fazer no CODEXPRESS. Confesso que comprei o Café por Elas sem maiores expectativas por ter comprado na Amazon com 40% de desconto por estar próximo da validade. E um fator importante na qualidade do café é ele estar fresco, porém para minha surpresa a embalagem conservou perfeitamente os grãos (sim eu prefiro comprar o café em grãos e moer) e o sabor do café estava perfeito. Sabe o teste de tomar sem adoçar? Foi aprovado com louvor! O café é de torra média como deve ser um bom café gourmet, a qualidade do café é incrível e me fez pesquisar um pouco mais sobre a história da marca. O Café POR ELAS foi fundado em 2019 pelas irmãs Nadia e Julia e além de ser um café excelente ele é todo produzido por mulheres e um dos objetivos da marca é o empoderamento feminino: "Nascemos do desejo de produzir grãos de alta qualidade e o anseio de contribuir para o empoderamento feminino. Por isso, em nossa fazenda cultivamos diversas variedades de café arábica, priorizando a mão de obra feminina em todas as etapas da produção.". Os grãos são de categoria especial ou seja a marca segue rigorosamente os requisitos estabelecidos pela SCA (Specialty Coffee Association) para cafés gourmet. Ou seja utilizam apenas cafés de origem controlada e rastreada, os cafés não apresentam nenhum defeito sensorial e a seleção dos grãos tem apenas cafés com 80 pontos ou mais. O Café por Elas vai além: "é sobre amor à terra e ao plantio, cuidado com o meio ambiente, bom relacionamento com nossa rede de produtoras e valorização de cada pessoa por trás de cada xícara!". Em resumo um café que tem tudo que um apreciador de café procura. Nota 10! Saiba mais sobre a Café por Elas em: Cafeporelas.com.br .